“El vino y la viña son inseparables de nuestra cultura. Desde que el hombre deja testimonios gráficos para la historia, aparece en escena con una jarra de vino en la mano: en las pinturas egipcias, en las ánforas griegas, en los mosaicos romanos.” Con este párrafo da comienzo la reciente Ley 24/2003, de 10 de Julio, de la Viña y del Vino. La ejecución de nuevas bodegas o mejora de las ya existentes supone participar de un ilusionante proyecto de transformación del fruto de la viña en esmerados y siempre distintos vinos que presentar al mercado.
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05/10/2023
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