2007 - JUNCAL VICARIO, carnicería

BURGOS (BURGOS)

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Juncal Vicario, es un nuevo establecimiento de carnicería inaugurado recientemente en Gamonal-Burgos. Basado en el nuevo concepto de complementar la actividad propia de la carniceria con la venta de una variada gama de productos precocinados; elaborados de forma artesanal en el propio establecimiento.

Las instalaciones, ubicadas en la calle Arzobispo Párez Platero de Burgos, cuenta con unas atractivas y modernas instalaciones. Aún partiendo de un local de reducidas dimensiones, se le ha sacado partido con con una vitrina expositor de 7,70 m. visible desde el exterior, con lo que se consigue, además de una mayor sensación de amplitud, un atractivo añadido para los viandantes. En el aspecto estético se ha concebido bajo el concepto de generar un ambiente cálido y limpio, donde el producto expuesto sea el principal de los atractivos, con un esmerado cuidado en los detalles. Está dotada de dos cámaras frigroríficas para conservación de producto: carnes y aves y un pequeño obrador de preparación de producto.    

Documentación: Diario de Burgos 24 ABR 2010

Más información en la web:
- 2009 - Reforma de local comercial para Carnicería en BURGOS (BURGOS)